Resep simple membuat asam daging nikmat, tinggal beberapa
hari lagi kita merayakan Hari Idul Adha sudah siapkah bunda dengan resep resep
masakan dagingnya? Atau masih bingung dengan masakan daging apa yang mau
dimasak? Atau masih dengan resep resep yang sederhana?
Bagaimana kalau kita mencoba resep baru tentang daging,
resep masakan daging yang saya bicarakan kali ini adalah campuran asam dengan
daging, bunda disini sudah ada yang tahu atau sudah pernah mencobanya? Saya tadi
baca baca dan akhirnya untuk memutuskan resep masakan daging ini karena menurut
saya masakannya tergolong mudah dan simple, rasanya sepertinya segar juga
Daripada penasaran dengan resep daging yang sebut kan mari
kita langsung saja
 |
| Resep simple membuat asam daging nikmat |
Resep simple membuat asam daging nikmat
Bahan – bahan
- Siapkan 350 Gram daging sapi, rebus sampai lunak
- Siapkan 15 butir telur puyuh, rebus sampai matang
- Siapkan 7 lonjor kacang panjang atau bisa juga buncis
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh, potong – potong
- Siapkan 4 buah tomat hijau, belah jadi dua
- Siapkan 300 cc air mendidih
- Siapkan 1 sendok makan air asam jawa dan 2 sendok makan air biasa
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis
- Siapkan 3 buah cabai merah, cincang agak kasar
- Siapkan 2 buah cabai hijau, cincang agak kasar
- Siapkan ½ sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- Siapkan ½ sendok teh lada bubuk
- Siapkan minyak secukupnya
- Siapkan 5 butir bawang merah, dihaluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih, dihaluskan
Cara Membuat
- Pertama, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, daun salam, lengkuas, kecap manis, lada, garam, penyedap rasa, air, belimbing wuluh, tomat, air asam, cabai merah, cabai hijau, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
- Kedua, Masukkan telur puyuh dan kacang panjang, masak sebentar angkat
Resep ini untuk hidangan 5 orang
Memang terlihat banyak sekali bahan bahan yang dibutuhkan
untuk makanan ini namun rasa yang dihasilkan tidak mengecewakan kok selamat
mencoba semoga bermanfaat bunda terimakasih :D
0 komentar:
Posting Komentar